Puntajes Descorchados

En una asociación única, dos empresas familiares, Tabali (Limarí, Chile) y Thiénot (Reims, Francia) se unen para producir espumantes de la más alta calidad a nivel mundial. Producido con uvas Pinot Noir (60%) y Chardonnay (40%), provenientes del afamado viñedo Talinay, un terroir único donde se combinan los suelos calcáreos y el frío clima costero de Limarí. Este espumante, vinificado con el Método Tradicional y elaborado en colaboración con este reconocido productor de la zona de Champagne, da origen a un nuevo referente en su categoría.

• Valle Limarí
• Viñedo Talinay

Este Sauvignon Blanc refleja el carácter único del terroir de Talinay. En nariz despliega una gran elegancia y mineralidad, con aromas a flores primaverales y cítricos, en perfecto equilibrio con un paladar fresco, vivaz y muy complejo.

• Valle Limarí
• Viñedo Talinay
• Cosecha 2024

Color rojo, brillante y limpio. Este Pinot Noir tiene notas complejas y minerales, con abundantes frutos rojos y un distintivo carácter terroso. Despliega riqueza y frescura. En boca es amplio, cremoso y de gran textura, con sabores finamente equilibrados y un largo y cautivante final.

• Valle Limarí
• Viñedo Talinay
• Cosecha 2022

Espumante de color amarillo pálido, con una nariz extremadamente fresca, austera, elegante y muy compleja.

• Valle Limarí
• Viñedo Talinay

Este vino se destaca por su pálida tonalidad amarilla con reflejos verdosos, resultando un color muy limpio y brillante. En nariz muestra un gran carácter, complejidad, elegancia y una mineralidad muy intensa y singular, con algunas notas cítricas, flores blancas y un toque de aromas verdes. En boca tiene gran volumen, minerales, muestra gran acidez y un retrogusto salado debido al suelo de piedra caliza. Resulta muy largo de boca, con un fresco y elegante final.

• Valle Limarí
• Viñedo Talinay
• Cosecha 2023

Fresco y elegante, este Pinot Noir de clima frío proviene de nuestros viñedos del Limarí, donde los suelos son arcillosos y calcáreos, perfectos para el desarrollo de esta cepa. En boca es redondo, con intensos sabores a cereza y frambuesa combinado con una delicada acidez y un toque especiado.

• Valle Limarí
• Viñedo Espinal
• Cosecha 2023

Este vino posee un intenso color rojo rubí. En boca es de gran cuerpo, con intensos sabores a ciruelas y cerezas negras. Es elegante y con un balance excepcional, que muestra todo el potencial del Valle del Limarí, otorgándole una gran estructura y un prolongado final en boca.

• Valle Limarí
• Viñedo Espinal
• Cosecha 2022

Rojo intenso y profundo, con tenues matices violetas. En nariz es elegante, complejo y muy especiado, frutos negros y chocolate. En boca persisten sus suaves taninos con una perfecta combinación entre el roble y la fruta. Elegante y largo final.

• Valle Cachapoal
• Viñedo Cachapoal
• Cosecha 2023

De color rojo rubí intenso, este Cabernet Sauvignon se destaca por su buen cuerpo y estructura. Predominan los aromas a cerezas, violetas, cassis y humo, complementándose con toques tostados. En boca es un vino redondo, con taninos sedosos balanceados y una gran estructura, buen balance entre buena acidez y abundante fruta.

• Valle Maipo
• Viñedo DOM
• Cosecha 2023

De color amarillo con toques verdosos este Chardonnay es fresco e intenso. En nariz presenta aromas minerales, cítricos y piña. De gran cuerpo, con excelente acidez y frescura, en boca posee fruta fresca y también tiene esa mineralidad y ligero sabor salino al final.

• Valle Limarí
• Viñedo Espinal
• Cosecha 2023

De precioso color rojo pálido, con elegantes perfumes a flores y a fruta, tales como pétalos de rosas, hibiscos, delicadas cerezas, frambuesas, frutillas y piedra mojada. En el paladar es limpio y muestra notas a sandía, sumado a un toque de delicada fruta roja. Es fresco y seco, muestra una muy rica acidez y está acompañado por un toque de especias y una mineralidad salina, que hacen de este vino un ejemplar súper gastronómico.

• Valle Limarí
• Viñedo Espinal
• Cosecha 2023